quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Lentilha

Já faz algum tempo que eu fiz essa lentilha, então prá esse não ser mais um daqueles posts-que-não-foram, vou postar, mesmo atrasado!
Eu nunca tinha cozinhado lentilha na vida, mas é como eu sempre digo: se você algum dia já comeu algum prato, você já tem 50% da receita concluída.
Afinal, a lentilha nada mais é do que um tipo de feijão, certo? Então encarei como feijão e fiz o mesmo processo. Eu nunca tinha cozinhado feijão até chegar aqui, e quando eu fiz, deu tudo certinho, sem receita. Então, com a lentilha foi a mesma coisa!
O esquema de sempre: alho e cebola. Eu só caprichei mais nos temperos, usei cenoura , pimentão e extrato de tomate. Preparei um refogadinho com tudo isso, enquanto dei uma leve assada em umas linguicinhas, no grill. Depois, adicionei as lentilhas, água prá cobrir até uns 4 dedos acima, as linguiças e pronto. Fechei a panela de pressão e deixei tudo lá cozinhando.
Como eu não fazia idéia do tempo de cozimento, tirei a pressão e abri a panela depois de uns 10 minutos, mas os grãozinhos estavam duros ainda. Mais pressão, mais tempo no fogo.
Ficou DELÍCIA!!! Comi assim, tipo sopinha, e no dia seguinte, com arroz. Adorei!!! Já posso comemorar o ano novo, agora que eu já sei como trazer fartura!

19 comentários:

Anônimo disse...

Minha linda, ficou com uma aparencia linda a lentilha.
Filha, final de ano é muita comemoração estou com a agenda cheia para todas as noites desta semana e semana que vem...Por isso não te liguei ok.
Mas não esqueço de ti
Um super beijooooo
Mamadi Te amo visse.

Anônimo disse...

Minha linda, ficou com uma aparencia linda a lentilha.
Filha, final de ano é muita comemoração estou com a agenda cheia para todas as noites desta semana e semana que vem...Por isso não te liguei ok.
Mas não esqueço de ti
Um super beijooooo
Mamadi Te amo visse.

Nadja Barros disse...

Oi, Tati!
Como mamadi já disse, ficou com uma cara booooa essa lentilha com linguiça! ;)

Esse é o tipo de grão que eu não uso muito aqui em casa, mas pelo menos uma vez no mês rola, seja na deliciosa mijadra (com arroz e cebolas fritas), feito feijão, parecido como vc fez, ou substituindo o feijãozinho branco ou de corda, numa saladinha tipo vinagrete, que tb fica delicioso!!
Mas só eu sou fã aqui em casa. Por isso faço poucas vezes e o que sobra, eu congelo...pra mim, de novo! ;)
bjs!

Nadja Barros disse...

ahhh, Tati de Deus!
Esqueci de dizer: chegou minha troquinhaaaaaaaaaaaaaaaa!
Vou postar no blog e te mando foto tb!! Ou vc rouba de lá!!! sei lá...tanta emoção! eheheheheh
bjs mil.

San disse...

Deu fome!!!
E eu tô de regime!!! :(
A troquinha tá me matando de ansiedade!!! Tia Marildinha receberá amanhã a caixa dela!!!
bjão Tati
Bjão para todas

Geórgia disse...

Que lindas suas lentilhas... cheguei aqui pelo santo google, procurando umas receitinhas... adorei seu blog!

Anônimo disse...

Nhami, tá com uma cara boa!!!!
Tb quero!!!

Beijos
Amo vc muuuuito
Flavia

Anônimo disse...
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
Anônimo disse...

MARINA(RS)???????????????

Anônimo disse...

Marinaaaaaaaaaaaaaaaaa(RS) ???

..:: Tati ::.. disse...

Lu, eu já enviei teu endereço pro email da Marina!!!

..:: Tati ::.. disse...

excluí seu comentário com o endereço, por segurança, ta? Bjo te amooooooo!

Anônimo disse...

San!!!! muito obrigada, que caixinha maravilhosa, que menina de bom gosto, ameiiiiiiiiiiiiii,agradeça a sua mãe por mim, amei os marcadores,e com certeza usarei muitissimo, e sempre com uma boa lembrança de vcs. Agora vou lá curtir minha caixinha e ler novamente todos os bilhetinhos.Beijos San, bjs Tati, bjs meninas. Ai que felicidade. Tia Marildinha.

Anônimo disse...

Tatinha... obrigada!!!!!
Este pessoal sumiu daqui.. hehehe
:)

um beijoooo
amo você, e estou com muitas saudades!!
Tatinha, a sombra que eu mandei pra sua mãe te enviar, ela já te mandou??? Acho que ela pegou pra ela ein, era a coisa mais linda! hahahaha

baianitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

beijosss

Lu

Anônimo disse...

kkkkkkkkkkkkkk, não peguei não Lu, vou levar agora quando for.
Ingrata vc achando que peguei.
Beijos
Tia baiana (mamadi)

San disse...

TIA MARILDINHAAAA!!!!
Que bom que chegou!!! Êêêbbaa!!! Minha mãe e eu ficamos muito felizes por você ter gostado!! Aiiii!!! Que bom!!! Fico muito feliz!!! Eu tava louca pra entrar no blog ontem, mas tô de molho, quarta-feira eu luxei o pé! Ai que dor!! Ontem tava um pão o pé, inchou. Hj ainda tá um pouco inchado!!! Tá meio difícil de andar
bjsss
Bjos para todas, espero que todas gostem de suas troquinhas, tenho certeza que sim!
bjsssssssssss

Anônimo disse...

hahahahahahahha
sei não ein!!!!!! Tô achando que tá no uso já..
hahaha
tô brincando tiaaa!!

Um beijo para todos!

* Gente, minha caixinha está pronta, preciso do endereço!!

Lu

Anônimo disse...

Tati

Agora é a lentilha q esta dando azia!!

HAHAHA
Post novo pras dependentes, por favor!
Esqueceu q agora vc tem q sustentar nosso vício?!?

Beijos
Te aaaaaaaaaaaaamo

Flavia

Anônimo disse...

Flavita, saudades de voce,beijão, beijs pra linda família. Tia Marildinha.