Brownie com Nozes

Essa receita tem cara de férias! É mega doce, mas as nozes equilibram o sabor, então é prá comer sem culpa, e esperar os elogios! Eu fiz pro Natal (e tem tudo a ver com Natal, desculpem não ter passado a receita antes), mas sinceramente, acho que em qualquer época do ano um quadradinho de brownie cai bem!

Peguei essa receita no site da Martha Stewart, e fui traduzindo e convertendo as medidas meio de olho, pesquisando na hora mesmo, então fiquei na dúvida sobre a medida de vários ingredientes, aguardando até o final prá saber se daria certo ou não. Mas, graças à alguma energia culinária que vive no meu apartamento, deu certo e ficou delicioso! O pessoal do trabalho super aprovou e ficou pedindo mais!

A massa de chocolate com manteiga misturando com a farinha

Ingredientes

• 120 gr de manteiga sem sal, temperatura ambiente (mais um pouco para untar a forma)
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 1/8 de colher de chá de sal
• 3 xícaras de gotas de chocolate (ou chocolate maio amargo picado)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar cristal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de nozes grosseiramente picadas

pronto prá ir pro forno!

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno. Unte uma fôrma com manteiga e forre com papel manteiga, deixando abas nas laterais (como alças para retirar o bolo ao final da receita), e reserve. Em uma tigela média, misture a farinha peneirada, o fermento e o sal. Reserve.
   
   
2. Em uma tigela resistente ao fogo, misture a manteiga e o chocolate em banho maria, por 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quanto. Mexa até misturar, o chocolate não precisa derreter por completo. Retire do fogo, adicione os açúcares, os ovos, a baunilha, a mistura de farinha e metade das nozes. Misture bem e coloque na fôrma, alisando a superfície. Salpique com o restante das nozes.
   
   
3. Asse por 30 a 40 minutos, ou até passar pelo teste do palito (quando o palito sair limpo de dentro da massa). Retire a fôrma do forno e deixe descansar sobre uma gradinha até esfriar completamente. Com as abas do papel manteiga, retire o brownie da fôrma e corte em pedaços.

crocante por fora, cremoso por dentro

Feliz 2012!

Primeiro Post De 2012, primeiro post que eu faço do iPhone, vamos ver se funfa! Viajei pro PR, e trouxe o Rocky comigo, vou fazer um post sobre o transporte de pets e contar como foi a experiência porque eu tava bem apreensiva com isso e no fim deu tudo certo. Tenho outros posts "na agulha" e nao quero a abandonar o bloguito nas ferias, prometo me esforçar! Por hora, vou aproveitar minhas ferias, minha família e meu brinquedo novo, to apaixonada pelo iPhone, o meu e o 4S e ele me conquistou, fácil de mexer, qualidade de imagem, conexão sempre rápida... Vou fazer post sobre ele também, aguardem! Ainda vai rolar outra viagem dentro da viagem, semana que vem vou ao Chile, já to pesquisando sobre lojas, passeios e coisinhas pra fazer por lá, quero tirar um bilhão de fotos e fazer um dossiê Santiago! Volto em breve, idéias e assuntos pra escrever nao vão faltar! Beijoooos, bom janeiro pra todos nos!

Shampoo Tigi Bed Head Epic Volume

Ainda sobre a minha última compra no site Feel Unique, como estou testando os produtos aos poucos, já deu prá sentir qual é a do shampoo da Tigi, o Epic Volume.

Achei esse shampoo sensacional! Paguei U$ 14,45 por 250 ml de shampoo e com pouco uso já percebi que vai durar MUITO! É um shampoo bem denso, mas que espalha super bem, então com um pouquinho consigo lavar meu cabelo inteiro, e estou com comprimento médio. Uso menor quantidade do que uso do shampoo da Natura, por exemplo, que é mais líquido.

O cheirinho é uma delííícia, mas é docinho e frutado, chega a ser enjoativo, porque o perfume fica no cabelo, fico sentindo ao longo do dia, quando mexo o cabelo, muito bom! Se você não gosta de fragrâncias adocicadas, pode ser que não goste.

Outra coisa ótima nesse shampoo é que ele realmente LIMPA o cabelo, com apenas uma lavagem. Além de espalhar super bem com o uso de pouca quantidade de produto, ele é eficaz na limpeza, e depois de espalhar por todo o cabelo e fazer bastante espuma, já consigo ouvir aquele barulhinho de cabelo limpo, tão característico - sabe, quando você está esfregando os dedos pelo cabelo molhado e ele "estala"? Agora, quanto ao volume, acho difícil dizer, meu cabelo é bem liso e eu tenho super dificuldade em conseguir volume, mas eu percebi que, secando com o secador, o cabelo se manteve soltinho na raiz por mais tempo.

Super aprovei, achei o preço bem competitivo (o Feel Unique está com promoção, agora o shampoo está custando U$ 13,00), porque deu prá sentir que há um grande custo X benefício, ou seja, um bom produto, que vai durar mais que os outros, com um preço um pouquinho mais alto (e nem é tanta diferença, afinal). Vale à pena!

Filmes

Fico feliz que ultimamente assisti uma boa safra de filmes! É terrível assistir filme ruim, e se a gente assiste 2 filmes fracos em seguida, até desanima, né não? Esses quatro filmes são legais, mas cada um com o seu estilo e à sua maneira!

Histórias Cruzadas (The Help) - há bastante tempo que eu não assistia um filme tão bom! É um drama (mas não é tão dramático à ponto de fazer chorar) sobre a segregação racial entre as "madames brancas" e as "empregadas negras" no Mississipi nas décadas de 50/60. As regras eram bem estabelecidas - por lei, inclusive - que negros e brancos não deveriam se misturar: escolas para brancos, escola para negros. Os livros usados pelos negros jamais deveriam ser passados aos brancos, e eles não deveriam usar nem o mesmo banheiro. Não se sentariam à mesa juntos, não usariam os mesmos transportes, e um branco jamais frequentaria a casa de um negro. As empregadas domésticas passavam por situações prá lá de humilhantes, até que uma menina bem "práfrentex" resolveu escrever um livro sobre todas essas situações, e, escondida da sociedade branca, iniciou uma revolução! No geral, o enredo é triste, porque o racismo como pano de fundo não poderia ser diferente, mas tem umas pegadas de comédia ótimas, e alguns detalhes que realmente fazem toda a diferença! Amei e recomendo muito!

Eu Não Sei Como Ela Consegue (I Don't Know How She Does It) - o filme é bem bonitinho, mas não me convenceu muito. O enredo é sobre a realidade de muitas de nós: mãe, esposa, profissional, administradora do lar, vaidosa, mulher, esse monte de papéis que assumimos e precisamos cumprir com esmero, fazendo sabe Deus que tipo de malabarismos... e deixando a peteca cair uma vez ou outra, normal, né. Então o filme mostra bem isso, de que forma a mulher tem que abrir mão de um monte de coisas à cada decisão que toma, porque se viajar à negócios vai perder a apresentação do filho na escola, e se for na reunião da escola vai perder a reunião do trabalho, e o marido quer que ela esteja disposta à noite, e aí o filho pega piolho, tem que organizar o jantar, tem que pintar o cabelo, e ufaaaaaaa, tem que organizar uma apresentação pro trabalho porque o seu chefe vai te avaliar justo no dia em que o seu filho tá com a garganta inflamada... acho que nenhum filme vai conseguir retratar exatamente situações como essas, porque acaba sempre rolando algum exagero, mas o filme é interessante justamente pela tentativa de retratar essa doideira que é tão comum!

Contágio (Contagion) - uma epidemia se espalha rapidamente. Os sintomas são parecidos com o H1N1, mas as probabilidades de morte rápida são bem maiores. Uma mulher volta da Ásia com sintomas de uma gripe forte e morre rapidamente, enquanto um homem no Japão é filmado com os mesmos sintomas, tendo convulsões em um ônibus, morrendo ali mesmo. O vírus vai se espalhando e fazendo vítimas, enquanto uma equipe de cientistas trabalha freneticamente para identificar o vírus e  criar uma vacina. O mais legal é que o filme mostra como o vírus é transmitido com facilidade, como somos vulneráveis! E aí quando  as barreiras estatais se fecham e começam as especulações sobre uma possível cura (e todas aquelas teorias da conspiração), as pessoas perdem as estribeiras e iniciam o caos: saqueiam mercados, sequestram pessoas ligadas ao governo, roubam, matam, quebram farmácias, invadem casas. Quando a vacina é finalmente descoberta e um sistema de vacinação é estabelecido, as coisas vão voltando aos eixos e as pessoas voltam à sua rotina. Achei bem interessante porque acho que é algo bem possível de acontecer #teorias.

Receitas de Amor (Love's Kitchen) - ai que filme bobinho! Super sessão da tarde, práqueles dias em que a gente quer esquecer dos problemas e esvaziar a cabeça assistindo algo que não faça pensar em nada complicado. Um chef conceituado perde a esposa em um acidente e perde o encanto pela profissão, perdendo também o seu prestígio. Mas após um tempo ele resolve retomar os planos que tinha com a esposa e compra um restaurante meio abandonado, resgatando o amor pela culinária e conquistando a clientela. Aí aparece a bela crítica gastronômica que implica com ele, mas acaba se apaixonando, e tem a equipe super unida dele que torna as situações engraçadinhas, a filha dele que é uma gracinha, e aquelas coisinhas todas que fazem as comédias românticas serem tão bobinhas. E apaixonantes!

Últimos Acontecimentos

Blog paradinho again, e I'm so sorry, amigas, mas os preparativos para as férias estão me deixando ansiosa (desculpinha esfarrapada, hahahaha). O tempo que eu tenho ficado na frente do computador é prá publicar as fotos da Troquinha de Natal, e confesso: tem que ter uma organização ninja prá não se confundir, não cobrar fotos da pessoa errada, não errar o email, não errar o nome das duplas, publicar direitinho cada troca com o seu devido depoimento, conversar com as amigas que se decepcionaram com as trocas... eu amo organizar, mas admito que é difícil e demanda tempo, viu? Vou fazer um post aqui e lá sobre isso!

A organização das férias está sob controle, já providenciei passagens e documentos, e agora minhas atenções estão voltadas prá minha ausência por aqui: deixar tudo em dia no banco, e deixar minha casa apresentável para o meu retorno. A gente organiza a viagem e já pensa em tudo com 30 dias de antecedência, porque é UÓ voltar prá casa, com mala e o escambau, e se deparar com desorganização e sujeira. Não dá, né? Mas já tá tudo no jeito, vai ser moleza.

E o Natal? Não paro de responder perguntas sobre como vou passar a data, e digo djá: não vou passar sozinha, e não quero carinhas de dó imaginando que eu vou estar deprimida aqui no apartamento. Vou passar com o Rockinho, muito da contente, com uma ceia bem legal, uma garrafa de Lambrusco geladinho e carinho dele por mim e meu por ele, pensando nos dias que estão bem próximos, quando vamos estar com a nossa família, nos divertindo à beça! As férias estão logo aí, semana que vem já aterrisamos em Foz do Iguaçu e aí... a felicidade é pouco prá nós!

Prometo que o blog não vai entrar em recesso totalmente, até porque eu adoro vir aqui contar o que eu vi, mas talvez eu falhe os posts em alguns dias, normal, né?

Um Dinheiro Nada Fácil

Fazia tempos que eu não lia um livro tão bom! Leve, descontraído, personagens engraçados, boa estória, narrativa viciante! A personagem principal, Stephanie Plum, ganhou uma saga com 18 livros até agora (18!!!), mas depois de ler o primeiro eu entendi o fôlego da autora: a personagem é demais!!! De todas as personagens de chick-lit que eu já li, é a mais próxima da realidade, principalmente porque ela não é tapada.

Ela cresceu no Burgo, tem uma família estranha, uma avó meio doida e muito engraçada, perdeu o emprego e acaba trabalhando como caçadora de recompensas para o próprio tio. E o primeiro procurado dela é... um cara com quem ela ficou nos tempos do colégio! Joe Morelli, gato, policial e acusado de homicício.

Ela é muito engraçada, encara a "caçada" aos meliantes numa boa, não tem absolutamente nenhuma frescura e se mete em muitas frias! O livro tem vários trechos engraçados de verdade e o que eu mais gostei foi a forma como a Stephanie resolve os próprios problemas: ela é prática e não perde tempo com mimimi (amei isso!)! Adorei também que os personagens falam palavrão com normalidade, como a gente fala também na vida real, sem exageros e nem "Puxa Vida!" no lugar de "Puta Merda!".

Fora todo esse lance com os personagens (impossível não adorar o Morelli!), o livro é curtinho e bem fácil de ler, prende a gente mesmo! Tem suspense, ação, humor e até um pouquinho de romance - e eu espero que o romance aumente nos próximos livros! Recomendo muito se você procura um livro leve e divertido, excelente prá ler nas férias!

Harpa da Colorama

Dezembro chegou, resolvi ficar festiva! Escolhi o dourado prá "iniciar os trabalhos" do fim de ano, onde as confraternizações chovem por todos os lados, festas familiares, amigo oculto, presentinhos e afins acontecem todos os finais de semana! Achei essa cor lindíssima, e no início fiquei com a impressão de estar meio Jade/Maya, numa vibe meio novela-no-Marrocos, mas foi só impressão passageira, a cor é uma delícia e traz todo um glamour pro dia-a-dia sem pesar. E vai bem na night, não acham?

Não sei se a gente acostuma com a cor ou se é o próprio esmalte que vai perdendo um pouco de intensidade com o passar dos dias, mas sinceramente, senti que a cor "assentou" e ficou mais suave, até mais elegante, lá pelo terceiro dia. Aí logo em seguida, começou a descascar, hahahaha!

Achei ótima prá virada do ano, prá atrair ouro, muito ouro! Inshalá!

Semaninha

DOMINGO

Tenho tentado ser mais caprichosa com meu cabelo, juro! Não sei se é só comigo, mas é um mal por ter o cabelo super liso, eu acabo descuidando do trato diário... porque se eu lavo e deixo secar, ao natural, ele não fica uma Brastemp, mas também não fica feio. Fica sem graça. Secar com a escova dá todo um balanço, uma leveza, eu sei disso e adoro! Aí em pleno domingo fiz a dona Florinda e fiquei assim, com bobes no cabelo, e quando eu soltei... aaaah, ficou soltinho na raiz, um arraso!

SEGUNDA

Eu virei a doida do suco! Já faz muito tempo que eu nem compro refri, não gosto muito e nem faço questão de beber, mas tô viciada num suquinho, hein! Adoro comprar polpas, especialmente daquelas frutas do cerrado, Tamarindo, Cupuaçu, Cajá... são azedinhas, uma delícia! Eu sou exagerada, porque não gosto de suco ralo: uso 2 polpas prá 750 ml de água e 2 colheres de açúcar. Fica perfeito e eu fico sempre bebendo um pensando no próximo que eu vou fazer!

TERÇA

Já decorei meu apê pro Natal! Tem árvore de Natal mini e luzinhas instaladas no balcão, guirlanda na porta e pronto, o espírito natalino já se instalou por aqui! Alguns presentes estão embrulhadinhos esperando chegar às mãos dos seus donos... acho que não vou participar de nenhuma ceia ou festa esse ano, seremos só eu e o Rockinho (e uma garrafa de Lambrusco gelado, hahahaha!), então os presentinhos serão distribuídos aos poucos!

QUARTA

Um balão cor de rosa veio voando da rua e pousou na minha sacada. Virou brinquedo de uma noite toda, o Rocky achou muito divertido! Cheirou, correu, jogou prá cima, latiu pro balão! Quando estourou é que foi engraçado, fiquei esperando um tempão, assistindo a cena, as brincadeiras, já pensando que quando estourasse ia ser um sustão, mas... ele nem deu bola. Hmpf.

QUINTA

Tô passando por essa calçada todos os dias e notando algo diferente, mas nunca prestando muita atenção. A calçada é toda quebrada, falhada, uó prá caminhar em dias de chuva. Mas um dia meu telefone tocou e eu fiquei ali, parada naquele trecho falando no celular e me dei conta: a calçada quebrou e consertaram com um coração! Fugiram do padrão da calçada e carimbaram um coração bem ali, que amooor!

 E prá provar que esse coração foi inventado, olhaí padrão usado da calçada!

SEXTA

Não falei que eu tô apaixonada por sucos? Refrescante e saboroso, o escolhido foi abacaxi com hortelã! Ideal seriam os gelinhos de suco verde, mas não fiz, vai gelo normal mesmo!

SÁBADO

Dia de festinha da firrrma! Como eu já falei no post anterior, esse ano a festa foi temática e era tipo Baile do Hawaí. Não comprei vestido florido, fui de regatinha branca, saia estampada longa e flor no cabelo. Aí inventei essa amarração de fitas no braço que ficou meio hippie, mas usei assim mesmo. O autobronzer, como vocês (não) podem ver, é mega sutil e eu continuo branca-leite, mas vou fazer um post sobre ele prá explicar o efeito, tô usando sempre e adoro! Ao fundo, uma mesa de frutas, mas o ambiente tava meio escuro e não saiu quase nada!

hihihi, vergonhinha de colocar foto minha, mas depois de aparecer de bobs, o que mais pode ser embaraçoso? :oP

Preparativos de Sábado à Noite

Hoje tem festa da firrrma! Passamos vários dias bolando a comemoração, que eu batizei de "Uma Noite no Hawaí", e esta festa vai ser bem especial! É a primeira festa temática da agência onde eu trabalho, então dei a idéia de baile do Hawaí porque é fácil ir à caráter!

Contratamos decoradora, então teremos tecidos floridos e frutas em todas as mesas, um barman providenciado batidinhas e coquetéis de frutas, sorteio de presentinhos durante a noite... tô bem animada, porque pela primeira vez iremos fugir do tradicional chopp + churrasco de todos os anos!

Aí é aquela preparação toda: já passei autobronzeador, vou arrumar o cabelo, colocar umas flores, pintei as unhas, depois vou fazer uma maquiagem baphônica (Alice Salazar vai me orientar com as suas idéias ótimas que eu assisti nos vídeos!), pegar o presente do Amigo Oculto e ir toda perfumada prá festcheeenha, adoro!

Fim de ano é muito bom, né?!

Foaming Gel Wash L'Oréal

Fiz uma comprinha mára no Feel Unique, e demorou um bocado prá chegar, eu já tava meio desacreditada que teria meus preciosos produtos, mas após 50 dias corridos, eis a minha caxinha, totalmente estrupiada, sabe Deus por onde andou!

Os produtos foram bem diversificados dessa vez, geralmente eu peço coisas parecidas, fiquei feliz com a minha compra (eu nem lembrava direito o que havia escolhido, hahaha!).

- Shampoo Tigi Bed Head Epic Volume U$ 14,45

- BB Cream Garnier U$ 14,52

- Mascara Maybelline Colossal Cat Eyes U$ 11,61

- Foaming Gel Wash L'Oréal U$ 8,72

O único produto testado até agora foi o sabonete líquido da L'Oréal, quando os outros forem testados, volto aqui prá dar minhas impressões. Esse sabonetinho líquido é o legítimo BBB! Me digam, aqui no Brasil, onde encontramos um bom sabonete líquido facial, com 150 ml, que custe R$ 15,50???

Adorei o cheirinho, é refrescante sem ser óbvio, um perfuminho verde, fresco. A embalagem é arredondada na parte de cima porque vem com uma esponjinha de borracha acoplada. Basta aplicar um pouquinho do produto na esponja e massagear o rosto, muito bom! A esponjinha tem uma espécia de ventana atrás, que permite que ela seja fixada na parede do banheiro, ou no espelho, mas super prático mesmo é o encaixe na própria embalagem!

Contém ácido salicílico, então há a promessa de combater cravos e espinhas, mas esse efeito é beeem no longo prazo, eu nunca notei diminuição de acne só com o uso regular de algum sabonete específico, só com um time inteiro de produtos! Mas está aprovadíssimo, tão bom e barato quanto o Pure Active da Garnier, porém, sem a sensação de ardidinho!